进口酒的溯源系统,法酒在行动

作者:完颜宝赫 来源:中国酿酒网 日期:2016-04-05

    随着进口红酒的日益普及,如何鉴别真假也成为不少消费者关心的话题。为这类话题“愁心”已经不再是消费者的范畴。世界范围内假冒产品的发展尤其集中在一些发展中市场,为了遏制,并保护产区葡萄酒名誉,葡萄酒防伪体系因此应运而生。许多名庄已经开始为他们的葡萄酒增加了防伪体系,近几个月来,包括法国圣埃美隆葡萄酒行业协会等产区都对其成员发布了统一的防伪体系,为消费者解决真假难辨的问题。
    2015年12月10日, Saint-Emilion葡萄酒行业协会主席Jean-Fran·ois GALHAUD和总经理Franck BINARD 在北京举办了新闻发布会,他们向在场嘉宾演绎了防伪标识的使用方式。圣埃美隆葡萄酒行业协会采用德国公司Tesa Scribos设计的葡萄酒防伪体系,该公司在世界范围内致力于帮助各大品牌产品解决防伪问题,其中就包括法国波尔多和优级波尔多法定产区酿酒工会以及法国酒业巨头Castel(卡思黛乐)。
    这一防伪体系的建立对保护消费者的权益至关重要,许多经销商也对这一防伪标签表现了极大的兴趣。它可以保证消费者看到所购的葡萄酒来自圣埃美隆AOC、圣埃美隆特级、圣埃美隆吕萨克村庄级和圣埃美隆皮斯甘村庄级产区等原产地,何时何地售出以及真伪性。每瓶酒都带有独特的防伪特点,消费者可以通过一些可见的和隐藏的特点辨明葡萄酒的真实性。对于实用性方面,这些防伪标识可以放在背标上,瓶颈上或是直接贴在瓶身。消费者或是经销商可以简单地验证酒的真伪:只需要用一个智能手机扫描二维码并输入瓶身上的安全码即可。如果这些代码是有效的,在确认后会自动出现:
-圣埃美隆葡萄酒行业协会网站上由葡萄种植者确认的酒庄信息;
-酒庄庄主的网站;
-葡萄种植者认可后的经销商或是零售商的网站。
    防伪标识是自愿使用的,使用这一标识的葡萄种植者可以统计出扫描数量以及是在哪些城市和国家扫描的。他们也可以轻松的追踪到每批酒的行踪(国家,经销商,价格等),这使得他们可以在每批酒和每瓶酒之间建立联系。
    为了保证消费者和市场信息的准确传达,法国葡萄酒行业协会积极推广圣埃美隆产区的葡萄种植者采用这一标识。协会将宣传册和信息分发给了葡萄种植者和批发商,并在酒箱内附上宣传资料,以便让消费者更了解这一项举措。
    为让消费者了解来自圣埃美隆法定产区、圣埃美隆特级葡萄园法定产区、吕萨克-圣埃美隆法定产区、普瑟冈-圣埃美隆法定产区的葡萄酒的原产地可追溯性和真伪性,圣埃美隆葡萄酒行业协会选择了德国公司Tesa Scribo设计的葡萄酒防伪体系,特殊的防伪标识,最佳的安全保障,使得每瓶酒上圣埃美隆防伪标识的ID和安全代码都是不同的。简易的防伪标识视觉验证直光下,tesa VeoMark 为橙红色。在漫射光下,只可以显现灰色和黑色的结构。

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