岁岁年年,迎新祈福

作者:李澎 来源:中国酿酒网 日期:2016-04-07

    时值岁末年初,新春临近。1月7日,天塞酒庄在北京隆重举办丙申年生肖新酒发布会,正式推出两款猴年生肖纪念酒——2015霞多丽白葡萄酒和2015赤霞珠红葡萄酒。
    从2016年1月1日20:16开始,天塞企业微商城展开新酒预售,短短七天内,以“感恩”为主题的2016套丙申猴年生肖酒销售一空。

生肖葡萄酒,压轴开元唱大戏!
    随着线上预售活动的圆满结束,2016年1月7日,天塞酒庄在北京嘉里大酒店开启《感恩有你,天塞酒庄丙申年生肖新酒》的发布会。
    中国酒业协会常务副理事长王琦、中国酒业协会葡萄酒分会秘书长王祖明、北京农学院副教授李德美与天塞酒庄庄主陈立忠女士一起掀起丙申年新酒的红盖头。在活动现场,王琦对天塞今年的生肖新酒给予高度评价。
    作为天塞酒庄酿酒的技术顾问,北京农学院副教授李德美与大家分享了他与天塞的心路历程,以及2015年丙申年新酒的特点。
    随后,庄主陈立忠女士向来宾介绍天塞酒庄的“葡萄酒+ ”战略,希望通过跨界的融合,从而多元化地展示葡萄酒文化。“我们的生肖酒已经走到了第四个年头,而天塞酒庄已经迎来了他六岁的生日,6这个数字对于中国人普遍有着一种特殊的情感,今年又恰逢2016年。天塞酒庄的成长一直在稳固并提高质量的同时寻求着不断的创新。”庄主陈立忠表示:“2015年,天塞在行业中率先提出‘葡萄酒+’的战略,作为每年岁末迎新之季,生肖酒作为天塞呈现给市场的压轴大戏,我想一定也要在‘葡萄酒+’的战略下进行大幅度的创新和提升。”
感恩主题,大师作品
    天塞邀请中国“三猴王”之一的瓷猴王:中国共产党十四大主席团专用瓷设计者,江西省陶瓷美术家,中国高级工艺美术师万志军大师亲情奉献“灵猴献瑞”图并手书“感恩”及套装的新年“福”字。
    发布会的现场,万志军大师一展“猴王”风采,现场挥毫手书的新年“福字”连同天塞一红一白两款新酒,被发布会现场嘉宾以8888元高价拍走。所拍得款项,将全部赠送给库尔勒的残疾儿童院,天塞酒庄也是该院的定点夏令营基地。

优秀品质,确保新酒精髓
    天塞酿酒顾问李德美教授在发布会上回忆到:2012年天塞酒庄第一次收获和试酿了2010年种下的葡萄。当年的果实成熟度极佳,饱满而香气馥郁,既能感受到新疆天山的纯净、又能体会到当地阳光的饱满,一切的一切完美还原了新疆焉耆优越的风土特色。因此,酿酒团队特别选用霞多丽和美乐葡萄用特别的酿造方法酿制了两款口感清新、果味浓郁、风格独特的高质量酒庄酒。装瓶之际恰逢农历蛇年到来之际,于是第一瓶天塞酒庄“生肖系列新酒”便应运而生。
    科研团队同时也设定了天塞“生肖酒”降生的严苛法则,即:尽管天塞酒庄区区2000亩地块中每年会收获不同种类的葡萄,但每年只会根据当年表现最佳的那种葡萄在桶中观察状态,从而优中选优推出迎接农历新年的生肖新酒,而生肖酒的产量也被严格限制在5000瓶。而能真正品尝甚至拥有该年生肖酒的朋友,可谓弥足珍贵下的新年第一大幸事。
    随后,李德美教授带领大家对丙申猴年新酒进行了品鉴。今年的新酒,白葡萄酒采用霞多丽混酿少许玫瑰香酿造而成,而红葡萄酒采用赤霞珠酿造,完美的成熟度,平衡的酸度及饱满的酒体,原汁原味还原了新疆天山脚下、库尔勒产区的卓越风土特色。
李德美教授表示:做为天塞酒庄的酿酒顾问,在他六年的酒庄工作中,收获了方方面面的经验、心得,丙申猴年生肖酒的”感恩“主题,也是做为酿酒人此时最真挚的感慨。

国际大奖品质,葡萄酒+奉献
    在本次丙申猴年贺岁生肖酒的套装礼盒中,还有两件特殊的礼物,天塞庄主陈立忠女士为6年来支持酒庄成长的新老朋友手书新年感恩信以及“瓷猴王”万志军大师为猴年新春挥毫写意的“福”字。
    “新年喝新酒,开运迎吉祥”——每年新春之际,天塞酒庄都会发布一款当年生肖的“新酒”奉献给每一位喜爱他的消费者,这种有着鲜明传承性的产品发布已然成为了一场新春之际葡萄酒界的盛大嘉年华。
    利用元旦到春节的时间优势,同时利用‘新酒’酿造的工艺因素,无疑,生肖酒带有互联网“尖叫产品”的先天基因。天塞团队因此竭尽全力打造出一款让行业充满悬念、让消费者满怀期待的作品。虽然酒标呈现的是完全的中式笔触,但猴年生肖酒的诞生恰恰是一款名副其实的互联网产品,新酒完整呈现了天塞的品牌品质,并寄托了天塞对消费者市场‘葡萄酒+’的承诺。猴年生肖酒的诞生,也是天塞利用优质的品质加之移动互联技术对于这个时代、这个行业、以及所有忠实粉丝消费者的新年感恩。猴年生肖酒策划人、微酿葡萄酒服务平台创始人徐孝源表示。

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