瞄准博若莱,秦皇岛葡萄酒产区新酒面世

作者:李娜、王敬图 来源:中国酿酒网 日期:2016-04-27

     “新的白葡萄酒具有活泼的花果香气,桃红有着热带水果如菠萝、荔枝的香气,新的赤霞珠红酒则有着发酵香,就像新面包刚出炉的香气……”这样的高评价仿佛成为了新酒的一大标签。
     如果说到新酒,我们首先会想到博若莱新酒。它就像美丽的少女一样,清纯美丽又充满活力和新鲜,简单而宜人。当然,也有人把薄若来新酒比喻成童话故事里的灰姑娘,其实如果说,在法国葡萄酒帝国,勃艮地是皇,波尔多是后,那薄若莱就是公主,她的发展历程同样充满了动人的魅力和传奇。
     而在中国的北部,也拥有着一块儿可以孕育出优质的葡萄的土地,来完成新酒的酿造工作。葡萄跟土地的结合是非常神秘的,这个未解之谜是人类永远也解不开的心结,而秦皇岛葡萄酒产区,正是这种神秘结合的典型——在这里,竟也可以让小小的葡萄大放异彩,酿造出清新活泼,果香浓郁,口感柔顺的葡萄酒。
     为了助力秦皇岛旅游发展和葡萄酒文化的建设,不久前,“秦皇岛葡萄酒产区2015新酒荟”在华夏庄园举行。中国食品工业协会葡果酒专家委员会秘书长杨强、中国葡萄酒技术委员会主任段长青、秦皇岛市副市长孙国胜以及秦皇岛产区相关领导、厂家、消费者代表、《中国酒业》杂志等行业媒体和地方媒体出席了活动。
     此次新酒活动由河北昌黎干红葡萄酒产业聚集区管理委员会主办,秦皇岛葡萄酒商会、河北·昌黎酒业联盟、秦皇岛葡萄酒俱乐部承办,并得到了中国食协葡果酒专家委员会、中国园艺学会葡萄酒分会的大力支持。
     本次新酒荟活动以秦皇岛葡萄酒产区2015新酒品鉴会为主,共品鉴了来自朗格斯酒庄、华夏长城酒庄、金士酒庄等酒庄的8款葡萄酒。活动当中,还举行了秦皇岛葡萄酒庄旅游联盟揭牌仪式,并在下午举办了2015秦皇岛葡萄酒达人挑战赛,华夏长城酒庄、金士酒庄等企业的多款产品接受了“达人”的挑战。本次活动内容涵盖产区种植、规划、旅游和消费推广等多模块组成,受到到场嘉宾与消费者的欢迎。
     新酒荟上,秦皇岛市副市长孙国胜在讲话中表示:目前,在诸多葡萄酒产品中,新酒正以清新浓郁的果香、柔和的口感、吉祥欢乐的寓意风靡全球;而新酒节作为一种新时尚,也越来越受到人们的关注和喜爱。“秦皇岛产区地域特色明显,所酿新酒在口感与果香方面极具代表性”孙国胜介绍说。《中国酒业》记者了解到,此次“新酒荟”活动旨在为市场大众树立新的时尚酒类消费理念,引导消费者正确选购葡萄酒产品;也为企业、经销商和消费者提供一个相互交流的平台,让越来越多的葡萄酒企业开始重视新酒的酿造和潜在消费群体的挖掘。
     作为中国优质的葡萄酒产区之一的秦皇岛葡萄酒产区,瞄准博若莱,缔造一个中国独有的新酒产区。

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