除了哲学、艺术和体育 ——古老的爱琴海小岛上还有美酒!

作者:李文 来源:中国酿酒网 日期:2016-09-01

    提起希腊,现代人的目光就会投向深邃的古代,数千年前的欧洲文明发祥地,当代西方哲学、艺术、体育,政治的源头。一大批如雷贯耳的大家、先哲穿越历史向我们走来。所不同的是,今天他们手中都端着美酒。
    5月10日,由希腊农业产品推广中心主办,凌智传媒和中国酒业论坛协办的希腊萨慕思葡萄酒推介会在北京举行。中国副食流通协会会长何继红、希腊驻华大使馆商务参赞Stantzos Emannuel、希腊农产品推广中心文化顾问安东尼、中国酒类流通协会副秘书长赵禹和中国农业大学教授、博士生导师、国家葡萄酒技术委员会委员、国家一级品酒师战吉宬等人出席了本次活动,和全国各地经销商一起共赏希腊葡萄酒文化之精髓。
    整场活动由赵禹先生主持,何继红会长和希腊驻华大使馆商务参赞相继续发表了活动致辞;随后战吉宬教授为大家讲解了希腊葡萄酒产区风格特点;紧接着希腊农业产品推广中心文化顾问安东尼进一步介绍了希腊葡萄酒文化。伴随着轻松欢快的中场舞蹈,希腊农业产品推广中心中国总监王延丽带领大家进入了品酒环节的葡萄酒品鉴讲解,各位来宾自由品鉴、相互交流,在轻松的氛围中感受了希腊萨慕思葡萄酒的魅力风味。希腊农业产品推广中心首席代表王延夏女士致力于希腊农业产品尤其是希腊葡萄酒在中国的推广已十余年,她希望越来越多的中国消费者可以感受到希腊葡萄酒、萨慕思葡萄酒的独特风格,为中国消费者带来更多高品质的佳酿。

萨慕思,闪烁着古老历史和高度文明之光
    萨慕思岛位于爱情海东部。 它是众神之母赫拉神庙的所在地;是提出著名的毕达哥拉斯定律的数学之父毕达哥拉斯的故乡;是伟大哲学家伊比鸠鲁的家乡;是人类历史上第一个提出地球绕太阳公转理论的伟大天文学家阿利斯塔克斯的诞生地,是属于《伊索寓言》的作者伊索的小岛。 当然,萨慕思出产的美酒将使你亲身感受它古老文明之灿烂辉煌!
    在雅典行政官伯利克里家里举办的“会饮”中,伟大哲学家苏格拉底是常客,当轮到他作会饮主持时,他有权决定饮酒的品种和要讨论的话题。因为他钟爱与萨慕思美酒,自然会向大家推荐——萨慕思酒;医学之父——希泊克拉帝斯指出萨慕思甜酒具有极高的品质;英国著名诗人拜伦也爱萨慕思酒,在他的《爱琴海诸岛(Aegean Island)》一书中, 以美妙绝伦的文字描述了萨慕思的酒,还曾在诗中写道:“用萨慕思美酒斟满酒杯。”

萨慕思,希腊产区的骄傲
◎1934年萨慕思葡萄酒农业联盟成立
◎1955年,法国以法律形式授予萨慕思酒“Vin de Liqueur”标示作为AOC保护。
◎欧共体授予欧洲境内最佳品质的葡萄酒特别称谓,萨慕思成为首批8个最早被认证为 “原产地保护酒”的优秀产品之一。
◎如今,80%的萨慕思酒都出口到世界各地,其中60%出口到法国,占据法国葡萄酒市场的25%。

品种,萨慕思麝香葡萄
    麝香家族中的贵族,爱琴海的瑰宝。萨慕思麝香葡萄属于小粒白麝香,是麝香大家族里最精致的品种。极高的品质不仅仅因为果实很小,而且是极低的产量,以及独特的手工打理方法,最终促使其口感、香气和颜色如此完美。

美景,萨慕思葡萄梯田
    世界上最美的葡萄园之一。耸立在爱琴海之上800公尺的阿姆柏罗司山麓的圆形山地梯田,1600公顷梯田沐浴在十足安谧而炽烈的阳光下,每一行窄得容不下两行葡萄藤。葡萄园大都在静谧的山顶或半山腰,这使得葡萄可以不受任问干扰的慢慢的成熟,使酿造天然甜酒所必不可少的糖分得以充分滋长。
    这里的土层很厚, 同时极具排水性,迫使葡萄藤的根扎得很深,从而吸取地层深处的丰富营养。深层次的白垩土和石灰岩加上恰到好处的小气候(长时间的日照,海拔800公尺以上的低气温),为酿造口感醇厚甘美而丰富复杂的萨慕思高品质葡萄酒提供了绝佳的自然条件。

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