“一带一路”下的名酒价值日益彰显

作者:佚名 来源:中国酿酒网 日期:2019-04-10

随着“一带一路”政策的实施,我国在经济、政治、文化方面与沿边国家逐渐建立起了友好合作关系。尤其是在经济方面,为各行各业都带来了很多的发展机遇。对于白酒这个古老又传统的行业来说也是如此,但如何抓住发展机遇,让中国白酒走向世界,畅销全球成为了一大难题。

如今,大数据时代的到来,消费者观念的不断转变,不少中小型白酒企业由于无法紧跟时代步伐惨遭收购、淘汰。而中国名酒却能够不断进化成为历史的优胜者。原因在于他们积极践行供给侧改革,不断实现创新与发展。
 
不过,俗话说得好:“一个人的成功不叫成功”。对白酒企业而言,中国名酒是整个行业的标杆,是白酒行业发展的“领头羊”。因此,作为从1963年便入选老八大名酒,至今仍是行业中流砥柱的八大名酒企业而言,如何提升名酒价值,如何承担名酒担当与责任,如何实现酒业大繁荣,值得深思与探讨。
 
恰逢金秋时节,由中国酒业协会指导,陕西省酒业协主办,陕西西凤酒股份有限公司和1919酒类平台科技股份有限公司联合承办的“一带一路”中国名酒价值论坛2018中国酒类供应链峰会顺势而为,在古都西安隆重举行。
 
中国商业联合会党组书记会长姜明,中国酒业协会理事长王延才,副理事长兼秘书长宋书玉,陕西省工业和信息化厅党组书记、厅长张宗科等领导应邀出席会议。五粮液、古井贡酒、泸州老窖、四川全兴、贵州茅台、西凤酒、汾酒、董酒、郎酒等中国名酒企业负责人、行业专家、文化学者及白酒经销商代表和新闻媒体共800多人共襄盛会,围绕“以创新,致匠心”主题,就中国名酒精神、中国名酒价值、中国名酒品质的现实作用与价值等行业热门话题进行了交流。
 
延续名酒传承 畅想名酒未来
 
中国是一个拥有上下五千年历史的古老国度,白酒是其忠实的跟随者。千年的传承带给白酒无限的魅力,然而斗转星移,在当今时代下白酒虽迎来上升期,但发展仍受阻碍。在大会现场,《中国酒业》的记者倾听了各界酒业大咖对未来中国名酒的展望,他们从不同的角度阐述了未来中国名酒的价值到底该如何发展。
 
中国酒业协会理事长王延才表示,60多年来,中国名酒促进了中国白酒行业的良性化、规模化、品质化,成就了中国名酒的品牌地位和中国白酒的行业地位。新时代下,中国名酒更要通过做好产区表达、酒庄表达、标准化体系表达三个核心价值表达体系的建立,助力白酒行业高质量发展。
 
中国酒业协会副理事长兼秘书长宋书玉则指出,中国白酒价值在中国名酒带领下不断提升。而中国名酒价值就体现在一定是中国白酒酿造技艺和文化的传承代表、是中国白酒科技创新的引领代表、是中国白酒的品质典范,同时,对何为中国名酒价值作了详细阐述。
 
贵州茅台酒厂集团董事长李保芳表示,白酒行业将迎来新一轮上升机遇期,在多元的市场环境下有序竞争,合作共赢,是酒企不二的选择,一味竞争只是你死我活,唯有竞合才能取胜。
 
五粮液集团副董事长邹涛表示,名酒企业在新一轮转型升级中具有不可替代的作用,酒企要精准把握经济新常态,率先洞察行业新机遇,做好行业风向标,推进行业高质量发展,使传统产业与时俱进。
 
山西杏花村汾酒集团董事长李秋喜表示,中华文明的载体有很多,中国名酒是最具活力的,最具实力的强势载体,企业应该对中华文明的传承肩负起自己的责任,对中华文明的贡献越大,投入越多,中国名酒的价值就越高,定力就越强。
 
由此可见,要想提升中国名酒价值,既要继承传统,又要不断创新;既要发展自我,又要学会共存;既要坚守品质,又要打造品牌。而对于如何让实现品质与品牌齐飞,作为此次主办方的陕西西凤酒有着他自己的见解。
 
坚守品质保障 打造品牌效应
 
从1952年,第一届名酒评选会以来,中国名酒的发展和进度与名酒评选会的举行息息相关,在1963年的全国品酒会上,贵州茅台,泸州老窖,山西汾酒,陕西西凤、五粮液,古井贡,全兴大曲、董酒入选八大名酒,八家企业由此走向了全国市场,第一次从真正意义上成为了全国名牌。而作为传承了三千年无断代酿制技艺和文化的西凤酒来说,如何守好匠心品质,如何发展品牌力量,将会成为未来发展的重中之重。
 
在大会现场,西凤酒董事长秦本平在演讲中指出。近年来,西凤集团以“文化、品牌、品类、发展”四个自信为引领,依托西凤酒城建设,实施“一体两翼”战略,不断提高发展质量和规模效益,努力做强做大,承担起中国名酒这一头衔,做好行业的引领者。
 
如今,品牌培育已经成为企业发展的重点。就西凤集团而言,它将品牌自信为引领,对品牌建设进行了大刀阔斧的改革。一方面,它对品牌资产进行全方位系统化的保护与提升,重新审视品牌要素与资源稀缺属性构建清晰的产品属性,另一方面,坚持市场营销,坚持以市场和消费者为中心,从品牌产品的渠道,终端,文化,宣传等方面不断发力,并且抢抓战略机遇,加强与“一带一路”丝绸之路经济带上各个国家的经济文化交流,努力实现经济效益和品牌建设的双丰收,打造新丝路下的新西凤。同时,他们也在不断延伸品牌文化,传统文化。打造品牌多维度空间,不断提升品牌影响力和消费者的认同感。
 
同时,面对行业发展新态势,秦本平倡议中国名酒企业应该敢担当、勇作为,致敬历史、致敬匠心、酿造美酒,为行业立心、为发展铸魂。肩负使命,传承中华文化、强大中国品牌;执着初心,大力弘扬工匠精神,打造白酒品质新高度;创新发展,引领中国白酒产业转型升级;共建平台,实现与消费者深层次交流与互动;抢抓“一带一路”机遇,推进中国白酒国际化进程;凝聚共识,开创中国白酒发展新时代,以名酒的价值和责任,不断满足人们对美好生活的需求,推动中国白酒行业沿着更加健康理性的道路,迈向更高更远的未来。 
 
在这个曾是十三朝古都的长安城内,十二位大咖各抒己见,开诚布公,从传统谈到创新,从品质谈到品牌,从过去谈到未来,涉及到了白酒的方方面面。相信,在这次“一带一路”的中国名酒价值论坛产生的化学反应将会让中国白酒的未来发展更加辉煌精彩!
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