酒类区域化经济现状(序)

作者:佚名 来源:中国酿酒网 日期:2019-04-16

随着消费层次多元化需求的影响,白酒消费市场的多元化特征已经愈来愈明显。于是根据区域消费市场的消费特点,以细分市场为依据,走区域化品牌发展之路,自然成了时下白酒企业崛起的道路。 

 
从市场发展趋势看,一方面白酒消费区域化愈来愈明显;另一方面想要成为全国性品牌的机会愈来愈少。任何一个酒厂以“通吃”的思维来营销白酒得到发展的机会已经愈来愈渺茫。惟有以建立核心市场的方式,加快对区域市场的分割,并牢牢稳住一块核心区域市场或者局部地区优势市场的方式才能得以发展。 
 
对于政治、经济、文化高度集中的京津冀三地虽然包含了两座人口超千万的直辖市,以及北方人口、制造业大省河北省,但是白酒行业的生产与消费市场却长期处于各自为战的孤立状态。《中国酒业》记者对京津冀三地酒业一体化现状的深入调研发现:京津冀三地作为未来一体化的主体,在酒类生产、销售与市场现状上其实也存在很大的互补空间与潜力。
 
京津冀市场呈现给我们的是一个分散的格局。虽然企业众多,但应对市场风险能力却普遍不足。京津冀地区的地产酒各具特色,相比于名优产品毫不惧色,但是由于品牌观念与区域间经济水平与消费习惯的差异化,在品牌价值上却远不如名牌酒企。因此,对于区域性地产酒来说,更应该树立合作共赢的理念,推动区域型经济发展。
 
就如何让推动区域型经济发展,四大白酒产区的区域化发展举措值得京津冀区域借鉴与学习。
 
首先,酒企的品牌效应。无论是川酒泸州老窖、五粮液、剑南春,沱牌舍得、水井坊、郎酒的群雄盘踞,还是黔酒茅台集团的一枝独秀,或是豫酒"五朵金花,五朵银花“,亦或是鲁酒景芝、泰山、趵突泉、扳倒井的齐头并进,产区品牌的发展都离不开龙头酒企的带领作用。相比之下,京津冀地区虽然不乏红星、牛栏山、衡水老白干、皇家京都、承德避暑山庄等中国百强酒企,但在品牌效应上还是处于弱势地位。未来如何提升企业品牌价值并学会借力打力,依靠企业品牌发展产区品牌,是京津冀地区酒业急需解决的问题。
 
其次,政府协会的力量。产区品牌的发展需要依靠一股凝聚力,而力量的来源便是协会与政府的大力支持。在川黔鲁豫四大产区的发展中,省政府与协会对大小酒企之间的合作发展起到了至关重要的连接作用。而京津冀地区由于属性不同,三地协会分开管理,使得地区酒企向心力不足。因此,三地协会与政府的协同一致对产区的形成与发展有着必不可少的推动作用。
 
最后,抱团发展的意识。中国白酒悠长的历史发展造就了中国五大白酒板块,川黔、鲁豫两大板块的酒企在历史发展的长河之中酒培育了合作、抱团的发展意识。而对于河北、北京、天津三地酒企的合作意识才刚刚萌芽。面对共享经济、产区发展时代的到来,如何加速企业之间的合作意识也是实现白酒区域化这一目标的核心问题。
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