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从汾酒重阳封藏大典中细看白酒收藏

作者:佚名 来源:中国网 日期:2016-09-20
泸州老窖

    据悉,10月9日重阳节汾酒集团将在山西省杏花村举行“汾酒2016重阳封藏大典”。有行业专家认为:越来越多的人开始投资收藏酒,此前各酒企也纷纷亮剑封藏大典,而此次汾酒2016重阳封藏大典向外界传递“重阳蒸酒 香甜可口”的山西民谚,必将引起酒业收藏界人士的关注。
    那到底怎样的白酒才真的适合投资收藏呢?
    首先:白酒的品牌价值是收藏酒的重要因素。真正值得收藏的白酒都是有着历史悠久的品牌,并且具备一定的历史文化背景和意义,经过岁月的洗礼这种历史文化背景和意义将被放大,使得作为载体的白酒其价值也发生增长。以白酒产业的奠基者汾酒为例,作为清香型酒的杰出代表,其历史悠久,文化源远流长,和华夏文明、黄河文明、晋商文化同根同源,一脉相承,是值得收藏酒的品牌之一。


    其次:传统酿造工艺生产的白酒才值得收藏。汾酒本次大典所推出的封藏酒即为66°头锅原浆酒,该酒为本年度九月初九开产酿造蒸馏的第一批原浆酒,选用晋中平原所产的“一把抓”高梁为原料,用大麦、豌豆制成的“青茬曲”为糖化发酵剂,取古井和深井的优质水为酿造用水,经独特的“地缸28天发酵,清蒸二次清,一清到底”传统酿造工艺加上汾酒人的精心酿造而成,在接酒时掐头去尾,保留腰部的酒体,是酒类投资收藏界难得一见的精品。这也印证了民间“九月九酿新酒,好酒出自咱的手”之说。
    此外,收藏成套或特殊概念酒也更有价值,收藏白酒和集邮很相近,既讲究成套,又讲究特殊意义。特殊年份、特殊意义、特殊事件、专供、特供、出口等因素都是收藏白酒需要注意的概念。此次汾酒2016重阳封藏大典所推出的就是99坛特别版66°头锅原浆定制酒,除了酒坛是专门定制以外,每坛酒都会有一个专属的名字,而这些名字则是通过线上“百酒征名”活动由广大粉丝推选出的爆款名称,您可从中选择自己中意的名称,汾酒集团将为您提供免费刻字服务,为您封藏每一个值得被纪念的日子。
    白酒属于中国文化的传承,白酒的收藏属性也决定了白酒的价值,但是,中国白酒收藏刚刚起步,尚未形成成熟的市场,且没有完善的标准,也没有固定的供应和交易的市场。因此,收藏白酒需要格外警惕假酒泛滥,以换标签等手段制造“真瓶假酒”和“假瓶假酒”可谓屡见不鲜,这就需要掌握一定的酒类鉴别知识,更需要通过正规渠道进行投资。

 

 

编辑:久久

 

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