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郝鸿峰:酒仙网的电商优势地位已经确立

作者:佚名 来源:中国酿酒网 日期:2017-03-01
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七年的发展,我们总共投入20亿元现金,国内酒类电商格局已经形成,酒仙网的优势地位也已经确立,我们也将迎来收获的季节,从而走上健康发展的快车道。

——酒仙网董事长兼总裁、首席产品官 郝鸿峰

 

《中国酒业杂志》2016年第12期封面人物

 

    多年以后,当《中国酒业》记者问起酒仙网的成立是否经过了长时间深思熟虑的酝酿时,董事长郝鸿峰仍坚定的笃信:这是一个不可思议的传奇。
    “2008年的3月24日,我们在成都参加那年的春季糖酒会” 郝鸿峰至今仍清晰的记得那个定下“小目标”的日子。
    那一天是开幕式,有着多年卖酒经历的郝鸿峰和团队没有去展场,他们围坐在成都花园酒店的露天酒廊里天南海北的吹牛喝酒,蓉城温润的空气里正飘散着惬意的酒香,令在场的人们如入幻境。酒至酣处,当有人提出“争取卖酒世界第一”时,大家激动不已,纷纷上网查找。“当时查到的2007年全球最大的酒类销售公司是帝亚吉欧,年销售额大约是100多亿美金,而我们当时的销售额只有3个亿,要做到世界第一太难了,于是大家又瞄准了小目标——全国第一。全国第一的酒商的年销售额大约在50亿左右,我们希望能用10年时间达到100亿的目标。”郝鸿峰咧开嘴笑了笑。在他的记忆中,目标的确立是“酒仙奇迹”的起点。
    此后的一年,较真的郝鸿峰真的为了百亿目标开始了调研,除了遍访专家,也曾经一度考虑过办酒企、酒业连锁等多条道路,但都因难以找到感觉而搁置。2009年,对新事物充满好奇的郝鸿峰在清华大学的一堂课上,听到互联网可以卖酒,一个节点可以覆盖全世界,而不需要一分钱房租时,心中豁然开朗,开办网上卖酒公司成为他实现百亿目标的唯一途径。
    “酒仙网最大的特点就是:敢想敢干。” 郝鸿峰向《中国酒业》记者露出标志性的笑容。
    敢想:3个亿时要敢想100亿;
    敢干:认定目标100天开办一个公司。
    在众人的见证下,从这堂课到酒仙网成立只用了短短的100天时间。
特立独行,发力互联网定制爆款
    在郝鸿峰的名片上,除了尽人皆知的酒仙网董事长兼总裁,还印着“首席产品官”的字样,而这也是最令他满意的是一个称谓。多年来,郝鸿峰把自己的主要精力放在思考酒仙网的产品上,而与传统意义上的酒类生产企业不同,这些由酒仙网一手打造的互联网酒类爆款产品的背后都有着各自丰富的品牌意义与内涵。它们一方面承袭着传统品牌悠久的酿造工艺与历史,同时又兼具互联网产品简约时尚的包装风格和超出想象的科学定位。而这一切成功的背后,是郝鸿峰从始至终对企业运营与规划战略的精准把握。
    表面上酒仙网是一家酒类渠道公司,而更深层意义上,通过7年的探索,酒仙网已经成长为中国最大的酒类品牌公司,形成了一整套独特的互联网研发逻辑与思想,这一点在今天的中国酒界往往不为人所知,但却尤为重要。酒仙网目前计划一年推出100款左右的爆款产品,已经上线的定制产品达到200多款,同时,拥有200人的品牌研发、运营团队,其规模在全球也位居前列。
    无论是最新为白酒大王五粮液合作的“密鉴”,还是三年前与泸州老窖合作炙手可热的“三人炫”,乃至古井桃花春曲、汾酒优级杏花村,都体现出酒仙网作为互联网品牌运营公司的深厚功力,这一思路的形成也正体现出郝鸿峰的过人之处。
    酒仙网成立之初的2010年正在酒水行业的黄金十年,面对异常火热的酒水市场,互联网卖酒是众多酒商投身互联网的初衷,“一方面拥有巨大的消费人群,同时具备减少中间渠道环节的互联网便利条件,酒水销售必将更加前景光明”是当时酒类电商的普遍想法。然而现实却远没有想象中乐观,互联网销售的短链与价格体系特点都与传统渠道有着明显的差异,而这也在一定程度上使得传统酒类生产企业与新兴的酒类电商从一开始就心存芥蒂。酒仙网利用电商平台销售线下产品的设想进展得也并不顺利,“我们开发第一款定制产品的初衷是为了避免与酒厂的矛盾与冲突” 郝鸿峰坦言。然而接下来的应急举措却给酒仙网带来了意想不到的收获。
    “当我们研究零售企业的发展时发现零售企业中两个颇具代表性的企业屈臣氏与“7-ELEVEn”。屈臣氏之所以赢利,秘密在于其高达35%的毛利率,而这些利润很大一部分来自众多的定制产品;全球赢利最高的“7-ELEVEn”,其高达60%以上的定制产品同样保障了其高额的利润。因此定制产品是渠道公司抗击市场的核心竞争力”。纷繁中,郝鸿峰思考着出路与战略。
    2012年开始,酒仙网开始从中小型企业入手,试水根据其特点开发独具互联网“血统”的定制化产品,从而开启了酒类互联网定制化产品的先河,一方面避免与线下市场主流产品与企业的价格冲突,另一方面也让更多名酒品牌具有了互联网基因。郝鸿峰的这一举动,也被事后证明具有难得的前瞻性。
    当2013年下半年,酒业黄金期戛然而止,众多酒类企业面临政策调整的疾风暴雨,纷纷放弃“千人一面”的团购产品,把目光投向定制产品时,酒仙网的互联网定制品牌研发、运营团队已经初具规模,并且拥有了诸多成功的案例。这些案例充分证明了酒类互联网产品完全可以在维护行业传统价格体系的同时,在抵御市场风险、顺应消费潮流上具有无可比拟的优越性。名酒企业纷纷看好酒仙网的价值所在,合作的机遇也从四面八方涌来,郝鸿峰索性主攻酒企互联网定制,精彩不断在业界呈现。
    谈起7年披荆斩棘,酒仙网形成的核心竞争力,郝鸿峰认为主要体现在三个方面:首先是出色的产品研发能力,从开发产品的数量与规模上看,世界知名的帝亚吉欧、保乐利加,其产品研发远未达到酒仙网一年百款的规模,研发至上已经成为企业的核心理念;其次,七年赛跑,20亿现金的付出,酒类电商竞争格局基本结束,酒仙网已经形成了行业领头羊的地位;第三,通过努力积累,形成了线上超过1500万的注册会员;具备15年丰富酒类销售经验的核心团队。今天的酒仙网成为比酒类行业更加时尚,比IT行业更加懂酒的明星企业。
    几年来,酒仙网先后与五粮液、洋河、泸州老窖、汾酒、剑南春、水井坊、丰谷等一批名酒企业合作,联合推出爆款产品。2016年,为了抓住市场变化的机遇,酒仙网又提出了“一省一品”的战略,即每个省中选择一家名酒企业,合作推出互联网爆品,初期取得了非常好的成果。
“目前我们在互联网定制产品的开发水平上至少领先同行3-5年,定制产品不难,但要形成真正意义上的爆款很难。对于酒仙网来说,爆款的标准在于:首先要有“面子”,其内涵包括品牌故事与包装的VI设计;其次是过硬的品质,也就是好喝;最后还要有令人尖叫的价格,性价比是第一竞争力,三者缺一不可。

格局已定,酒类电商领头羊地位凸现
    作为酒行业的互联网先行者,郝鸿峰对于酒类电商在酒行业的地位,有着清醒的认识。
    酒类电商如今已经成为区域名酒低成本覆盖省外市场的标准配置。酒除了饮用,还是地域特色与文化的传播与延续,区域名酒更是有着深刻的文化印迹。对于离开家乡的人来说,远在千里之外,想与同乡好友共饮一杯家乡的酒曾经是一种奢望;对于区域名酒厂家来说,那些散落的域外消费市场真实的存在,然而却又看不见摸不着。依托酒类电商运行过程中形成的大数据,这些曾经的瓶颈都可以迎刃而解。
    其次,对于名酒企业来说,市场环境的变化日新月异,由此产生的新的消费人群不断需要满足。如今80后已经快速成为社会的主流消费人群,他们对电商渠道的需求依赖已经为全社会所认同。一些传统的名酒企业也正在紧紧跟随互联网的脚步。不久前召开的酒行业G50峰会上,五粮液董事长刘中国曾表示,电商渠道已经不仅仅是五粮液的补充渠道,而成为主要新兴渠道之一。在五粮液,互联网渠道的规模已经超过20亿,明年有可能达到40-50亿。
    第三,酒类电商对于行业来说是低成本推广新产品的绝佳手段。回看以往的传统流程,厂家推出新产品,没有三五年的时间与资金投入,难以渗透到消费者一端。一款新产品上市首先要通过电视、电台、媒体广告等广泛招商;接下来的代理、产品进店同样需要第二轮的广告推广才能奏效;其后针对消费者的产品辨识与形象强化,同样需要广告的“轰炸”与时间。一款新产品厂家大量的时间与精力都放在了“中间环节和渠道”,大量包装、质量优秀的产品却被传统渠道阻隔,难以与真正的消费者第一时间见面。互联网电商的兴起,让这种“见面”变得更轻松。以酒仙网为例,传统意义上的新产品成功与否需要长达三五年的试水,而对于酒类电商来说,仅仅需要短短的7天,大大节省了时间提高了效率。酒仙网与泸州老窖一手打造的爆款产品“三人炫”就是其中的经典案例。在泸州老窖众多的产品中,“三人炫”三年来保持了步步高的战绩,每年销量不低于300万瓶。
    第四,通过与企业的合作的和互联网销售,可以帮助企业精准的选择重点市场。以山东企业坂倒井为例,通过数据分析,酒仙网发现除了在山东本省占到15%的比例之外,85%的网上销售位于山东省外,而省外尤以江苏销量最大,更具体的说是在南京销量更高,由此引导企业重视重点区域的精准招商,节省了大量的人力物力成本,避免了传统渠道漫无目的的招商误区,提高了招商的成功率。同时,这一优势也极大的激发了中小企业,甚至创业型企业的积极性,他们在销售产品的同时,更是纷纷依托酒仙网搭建的成熟、高效平台选择自己的代理产品与合作伙伴,形成产销联动的良性运营模式。
    同时,与综合类电商相比,酒仙网的专业性毋庸质疑。《中国酒业》记者了解到,目前为止,酒仙网是阿里巴巴和京东平台上最大的卖酒商户,与上述综合类电商有很多合作,在阿里巴巴和京东平台上,酒仙网同时还在为100多个品牌做互联网品牌代运营服务。

百亿将成,用互联网全面提升酒类流通效率
    “七年的发展,我们总共投入20亿的现金,目前国内酒类电商的格局已经形成,酒仙网的优势地位也已经确立,我们也将迎来收获的季节,预计是今年的第四季度,酒仙网将在国内酒类电商中率先实现赢利,从而走上健康发展的快走道”。面对《中国酒业》记者关心的酒仙网赢利的预期,郝鸿峰显得充满信心。
    对于企业未来的目标,郝鸿峰表示,截止目前,酒仙网上销售的产品达到11000多款,2017年酒仙网将再增加200款爆款定制产品,使爆款产品达到400多种。未来五年,酒仙网的目标是用互联网的手段全面改造和提升酒类流通效率,从而让酒仙网成为全球领先的酒类流通企业。
酒类电商的格局确立以后,除了B2C的模式,也需要发展更多的模式,以最终实现线上与线下的结合。酒仙网的业务除了B2C以外,还有B2B和O2O等。线上销售是酒仙网的优势,但线下结合方面,酒行连锁并不是酒仙网的强项,“我们通过投资、参股的方式来参与连锁企业的运营是我们的一项互利的战略。除了投资华龙和名品世家以外,我们还和国内主流的10个酒行业连锁企业共同成立了酒仙联合供应链有限公司,专门负责合作企业的产品研发工作,结合10家企业共同的线下资源,形成开发产品的规模化流通”。郝鸿峰表示围绕互联网产品研发,线上线下仍有很多机遇有待探索和实现。
    创业是个辛苦的过程,也是个非常刺激的过程。采访的最后,郝鸿峰表示,虽然酒仙网已经成为中国领先的酒类电商公司,但我们一点儿也高兴不起来,这只是万里长征走完了第一步,酒仙网用了7年的时间接近实现100亿的小目标,预计将在2018年达到,而1000亿的目标已经在向我们招手。“我们会时刻保持一颗创业的心,一刻都不敢懈怠”。

 

 

编辑:久久

 

 

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