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以科技酿造一品芝香,铸鲁酒发展

作者:佚名 来源:中国酿酒网 日期:2017-04-18
泸州老窖

    在科技研究的基础上,鲁酒企业的产品质量得到空前的提高,企业和产品的美誉度与知名度也得到了进一步提升。在这一历史时期,鲁酒企业自主进行的科研项目也进入了活跃期,科研成果纷纷落地。作为山东著名白酒企业,景芝酒业一直以扛起鲁酒振兴为己任,利用科技创新发展,在近年取得了一系列成果。

 

    4月17日,“中国酒业科学技术奖”颁奖典礼在北京举行。景芝酒业副总经理赵德义荣膺“中国酒业科技领军人才”称号,继中国白酒大师、中国白酒首席品酒师、国家级白酒评委、工程技术应用研究员后再获殊荣。

    在此次行业技术巅峰盛会上,景芝酒业共获得酒业科技进步奖(论文、项目)四项,为山东最多,也是全国最多的企业之一。凸显出了景芝酒业在行业技术进步的综合水平和科研能力居先进水平,引领了白酒技术产品研究。

    据了解,“中国酒业科技领军人才”称号,系由中国酒业协会评选并授予的酒业至高荣誉,此次全国共评定7人,景芝酒业夺得1席。这不仅肯定了赵德义为中国酒业科技创新所做出的突出贡献,更彰显了景芝酒业鲁酒领军及在中国白酒行业的重要地位。

 

    会上,由赵德义带队创作的《基于芝麻香型白酒绵爽淡雅风格的研究》《白酒生产过程关键参数近红外快速检测技术研究及应用》《机械化条件下流酒速度对浓香酒质量的影响》《景芝酒业近年来芝麻香型白酒生产工艺技术创新》等4篇论文也被授予为“2016年度中国酒业协会科技进步优秀论文”。

    景芝酒业一直致力于传统酿造技艺的传承与创新,严格质量管理,重视技术人才培养。赵德义荣膺“中国酒业科技领军人才”称号,无疑是对景芝酒业坚持创新发展之路的有力肯定,这不仅提高了景芝酒业专业技术团队影响力和产品的市场竞争力,大大增强了鲁酒板块的科技向心力,也将对中国酒业的创新发展起到一定的引领作用。

 

编辑:久久

 

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