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山东省白酒酿酒职业技能竞赛举行

作者:佚名 来源:齐鲁壹点 日期:2017-11-23
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    11月16日至17日,山东省“技能兴鲁”职业技能大赛暨山东省白酒第二届酿酒职业技能竞赛在花冠集团举行,来自花冠集团、景芝酒业、扳倒井、醉一斗酒业等省内白酒名企的近百名白酒酿造高手报名参赛。本次技能竞赛由省人力资源和社会保障厅、省轻工纺织工会委员会和省轻工联合会主办,省白酒协会承办,组织有力、赛制严谨、公平公正,参赛选手综合素质高。经过两天的激烈角逐,共有8个班组获得“五星金牌酿造班”称号。
    本次比赛得到参赛企业的高度重视,多数企业结合本次比赛开展了岗位培训、技术练兵和技术比武,推荐了优秀选手来参赛。专家组按照酿酒(蒸馏)工艺要求,在基础理论和实践操作两方面精心准备了考评内容和评判标准,保证了此次大赛的顺利举行。经过理论考试、现场酿酒操作等环节的激烈角逐,共有8个班组获得“五星金牌酿造班”称号,10名选手获得山东省轻工行业、山东省“白酒行业技术能手”称号,山东醉一斗酒业选手沈伟荣获:山东省轻工行业、山东省“白酒行业技术能手”称号。

 

 

编辑:久久

 



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