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当进口啤酒面临销量下滑,外来企业又该如何敲开中国市场的大门?

作者:孟良 来源:中国酿酒网 日期:2018-12-10

    当2007年女团SHE以一首《中国话》火遍大江南北,甚至被外国人熟知时,便预示着“中国化”将会席卷整个世界。如今,伴随着“一带一路”、“文化自信”的旗帜迎风招展,越来越多的国外企业已经布局中国市场,国际产品的“中国化”的程度也在不断加深。

    近日,根据中华人民共和国海关总署公布的一组数据显示,2018年10月,中国进口啤酒5.69万千升,同比下降3.4%,金额为4.53亿元,同比增长9.1%。2018年1~10月,中国累计进口啤酒71.66万千升,同比增长19.8%;金额为51.35亿元,同比增长22.3%,是进入2018年以来进口数据的首次下滑。

 

    当然,短暂销量下滑并不意味着进口啤酒与国内啤酒即将会产生什么大的转变,但是我们仍旧可以从中窥探到一点未来进口啤酒可能发展的方向。

    而10月份进口啤酒数量之所以下滑,一方面是因为啤酒行业在进入淡季后,销量下滑的现象成为必然,加之今年的世界杯已经透支了很多的销售,所以无论是进口啤酒还是国产啤酒都出现下滑,有相关数据显示,10月份中国规模以上啤酒企业产量224.1万千升,同比下降1.4%。

    从另一方面来看,进口啤酒在中国已经发展好多年,经过中国酒行业的不断洗牌,很多进口啤酒的口感与品牌因不被国内消费者认可而遭到淘汰。还有当前进口啤酒的盈利模式已经从单瓶利润到单箱利润到年度利润的转变,进入了阶段性的规模化阶段。进口啤酒已不像当初那样高定价,如今它的定价更加亲民,更加普通化。可以肯定的是在未来进口啤酒的价格会进一步下降,和国产啤酒的价格不断接近。也正因为如此,对于一些即将进入中国的进口啤酒企业来说,要依靠高定价和进口品牌价值来获得盈利并不容易。

    所以,为了成功打入中国啤酒市场,不少进口啤酒开始迎合国内消费者的喜好,将“中国元素”融入到品牌概念中去。其中一个便是“生肖酒”。

    众所周知,自从2014年起,贵州茅台开启生肖酒模式以来,每年的“生肖酒”销售便一直白酒企业争相而上的消费重点。在距离2019年不到40天的时间里,白酒行业不同款式的己亥猪年生肖酒已经接二连三的呈现在消费者面前,引起人们的热议。而“生肖酒”之所以能够受到大众消费者的喜爱,除了该系列酒的限定特点外,还在于中国人对于传统文化的传承与信念。而对于急需在中国市场站稳脚跟的进口啤酒企业来说,利用移花接木的方式来接近中国消费者的不失为一个好主意。

    于是,德国一家进口啤酒便在近日推出了一款猪年贺岁版啤酒,很是吸人眼球。该啤酒通过跨界营销,与“年货节”内容合作,打造出四款不同口味的贺岁版啤酒。而与一般猪年生肖酒不同的是,进口版的猪年生肖酒突破了传统生肖“猪”憨态可掬的形象,变得更加狂野与豪放,赋予了传统文化别样的特色。而在西方啤酒文化理念与中国传统文化观念激烈碰撞下的产物恰恰符合了当今时代大融合的发展潮流,势必会获得国内消费者的喜爱与青睐。

    当然,进口啤酒的短暂销量下滑并不意味着未来进口啤酒与国内啤酒将会发生大的转变,但是我们仍旧可以从中得出未来啤酒的可能发展方向。

 

编辑:久久

 



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