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聚焦新年份,海岸产区新风尚京城吸睛

作者:李澎 来源:中国酿酒网 日期:2018-12-24

 聚焦新年份,海岸产区新风尚京城吸睛

    12月19日,2018年度“五色海岸 蓬莱新酒节”发布会于首都北京成功召开,蓬莱市人民政府副市长赵爱云、农业部农产品地理标志专家评审委员会副主任委员、中国绿色食品协会理事研究员罗斌、中国酒业协会常务副理事长王琦、北京农学院副教授、著名葡萄酒酿酒顾问李德美、蓬莱市葡萄与葡萄酒局局长姜福明、副局长殷炜琳、科长沈国全、中粮长城葡萄酒(蓬莱)有限公司总酿酒师李进、著名葡萄酒教育者、博若莱产区官方讲师齐绍仁、京东消费品事业部酒类采销部葡萄酒部高级经理杨思琦等业内专家领导、葡萄酒产业资深人士及媒体代表出席了本次盛会。

海岸产区,揭示蓬莱五色海岸新酒节

    位于中国山东半岛北海岸的蓬莱被誉为“世界七大葡萄海岸”之一,也是中国知名的海岸葡萄酒产区。在蓬莱市政府数年的打造“优质产区,特色葡园,精品酒庄”的理念下,蓬莱产区逐渐建立起一批优质葡园和知名酒庄。为了开拓产区整体发展,进一步展现蓬莱葡萄酒新鲜、纯净的特点,在蓬莱葡萄与葡萄酒局的大力倡导下,于2018年推出了第十届以“蓬莱五色海岸新酒”为主题的葡萄酒节。

    发布会伊始,专家领导们首先就蓬莱葡萄酒产业以及蓬莱新酒的发展意义进行了阐述,并给出方向性建议。

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蓬莱市副市长赵爱云致辞

    赵爱云副市长在致辞中表示:“在蓬莱市政府的积极引导和大力支持下,蓬莱产区逐渐发展为国内最具活力和潜力的葡萄酒产区之一,并形成了一批兼具酒庄和产区特色的产业群,在此也希望蓬莱产区能酿造出更多融入地域特色的美酒。”

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    农业部农产品地理标志专家评审委员会副主任委员中国特色食品协会理事罗斌致辞

    谈及蓬莱产区的发展,罗斌谈道:“经历了三十多年建设,蓬莱产区形成了酒庄和产区特色相互促进,共同发展的态势,今后的发展方向应结合蓬莱产区的地域特色及产品品质,实现地域品牌和企业品牌的共同发展。在此期间,地理标志的取得具有重要意义。”

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中国酒业协会常务副理事长王琦致辞

    中国酒业协会常务副理事长王琦补充道:“蓬莱的产区特色与典型性需要被鉴定出来,并在食品协会、农业协会以及酒业协会的共同推广下树立及深化产区与品牌的概念”。

年份报告,品味2018海岸新酒特色

    接下来,蓬莱葡萄与葡萄酒酒局科长沈国全为现场来宾带来了《蓬莱产区及2018年采收报告》,详细解读了2018年蓬莱产区的年份状况,并就产区风土、特色葡萄品种等进行了详实阐述。他表示“产区目前约有40多个品种,同时为选育特色葡萄品种开展了多个项目合作。2018年度部分地区有休眠期延迟的情况,3-4月份剧烈的气温波动也对发芽率有一定影响。生长期降雨稳定,病虫害发病率低,红色品种着色很好,产量稳定,总体上来说是难得的好年份”。

    为了更好地让大家理解蓬莱新酒的特色,蓬莱葡萄酒局特意为现场来宾精心挑选了11款在2018年蓬莱新酒评选中获奖的佳酿进行品鉴。

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    北京农学院副教授、著名葡萄酒酿酒顾问李德美与中粮长城葡萄酒(蓬莱)有限公司总酿酒师李进共同主持品鉴活动

    北京农学院副教授、著名葡萄酒酿酒顾问李德美老师与中粮长城葡萄酒(蓬莱)有限公司总酿酒师李进先生共同主持了本场品鉴活动,二位专家结合蓬莱新酒的产品口感,综合评估了蓬莱新酒的品质与特色,同时对酒庄的工艺细节、产品品牌定位等整体思路进行了梳理。

    品鉴过程中,两位专家分别对5家酒企的6大主要品种进行了解读。其中,贵人香、霞多丽展现出很好的温带气候下的品种典型性,清新易饮又不失复杂度。此外,马瑟兰和小芒森非常适应蓬莱风土,并被酿造出不同风格,具有很好的发展潜力。极具创新精神的小味儿多和莱弗斯科的混酿很好地将二者优势互补,使其在口感柔美的同时也具备了良好的结构感。赤霞珠则呈现出更为细致深邃的口感,同时极佳地表现出2018年份的卓越。

营销之路,打造蓬莱新酒节个性化销售

    面对不断变化的国际和国内贸易环境,蓬莱葡萄酒庄应如何借助“五色海岸”与“葡萄酒新酒节”的双重契机,整合各方资源优势是大家共同关注的。

    在接下来的营销论坛环节,姜福明局长、李德美教授、齐绍仁先生以及杨思琦女士,《葡萄酒评论》执行主编李玉从营销战略角度,就产区如何进一步结合旅游、娱乐、葡萄酒等各方面资源共同展开讨论。

聚焦新年份,海岸产区新风尚京城吸睛

    蓬莱产区自2018年获得了“蓬莱海岸葡萄酒”国家地理标志证明商标,使“海岸”产区的定位更加清晰准确。如今,“新酒”活动的开展则代表着产区对外推广的新形式,希望这种新的尝试能进一步明晰产区葡萄酒文化与产品特色,并对产区形象的树立以及国产葡萄酒的推广有所助益。

 

编辑:久久

 



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