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景阳冈,精心布局过岗“三碗”酒

作者:李澎 来源:中国酿酒网 日期:2019-01-17

    景阳冈是如何巧妙的把英雄文化与产品结合起来,推动水浒文化,带动产业发展的呢?景阳冈的美酒大单品到底有哪“三碗”呢?

 

 

 

    提起景阳冈,人们最先想到的一定是武松打虎;而提起景阳冈酒,人们想到的一定是鲁西南那块传颂着“三碗不过岗”传奇故事的土地。

 

    今天,当我们走进山东聊城边这座飘散着浓郁酒香的国营老酒厂,英雄武松的元素与形象依然无处不在。只不过在一座座现代化厂房的旁边,打虎英雄的雕像、充满古韵的酒道馆等文化建设交相辉映,构成了文化+产业相结合的企业特色。

 

    近年来,景阳冈酒业相继与山东大学、山东省食品工业发酵研究院等高校等科研院所建立企业科研实践基地,开展企业文化、品牌建设、质量管理、技术创新等方面的深度合作,推动企业全面发展。酒厂先后荣获了多项荣誉,其中不乏“国家生态原产地保护产品”、“国家地理标志保护产品”等多项国家级荣誉。企业在稳固发展主导产业的同时,不断挖掘和发展景阳冈酒文化,先后建设了景阳冈酒道馆、千秋阳谷文化园、水浒文化长廊、复古酒窖生产基地、明清酒坊、景阳冈陈年酒庄和鲁西农耕文明展馆,使企业形成了工业生产和文化旅游相结合的发展之路,实现了企业经济效益和社会效益的共同提升。

 

    那么,景阳冈是如何巧妙的把英雄文化与产品结合起来,推动水浒文化,带动产业发展的呢?景阳冈的美酒大单品到底有哪“三碗”呢?

 

第一碗:战略核心单品“透瓶香”

 

    近两年最为消费者公认的畅销产品无疑是“透瓶香”。单凭这款产品的名称可谓充满了古典文化的气息,而见到产品本身,你会惊叹于它的现代风格。虽然地处传统文化浓郁的聊城,但景阳冈的触角敏锐的感知到当下年轻消费者的文化诉求。适时推出的简约、淳厚外观的透瓶香,一经上市,即受到消费者的好评。

 

    透瓶系列产品在延续传统酿造工艺的基础上,创造性地融合成一套全新的工艺,从而确保了透瓶酒酒质的纯净和独特风格。透瓶酒包装设计采用了当今最流行简约时尚风格,提高了设计档次,压缩了包装成本,把产品的核心价值全部放在了酒的品质上。在运作上,透瓶酒彻底打破了传统模式,采用了一套全新的运作模式,由经销商加盟入股,共同培育产品,共同分享利润。经过一年的运作,透瓶酒市场势头迅猛,呈现出巨大的市场潜力。作为景阳冈酒的战略核心单品,透瓶酒这款超高性价比的产品正在走上千家万户的餐桌。透瓶系列产品投放市场两年来,市场势头迅猛、潜力巨大,已经发展成为广大消费者看得见、买得起、愿意喝,广大经销商愿意卖、销量大、有利润的产品,成为景阳冈酒业的战略核心大单品,总体销售一直呈现快速上升趋势。

 

    2018年九月,景阳冈酒业董事长赵传新在“2018景阳冈酒业第二届透瓶联盟大会”上表示,透瓶酒上市两年来取得了良好业绩,景阳冈酒业将持续加大对提升产品质量的投入,持续加大对调整产品结构的投入,持续加大对核心市场的投入,以更加优质的产品和服务,打造强势品牌、实现厂商互利共赢。

 

第二碗:鲁酒“北酱”代表赖茆酒

 

    景阳冈的另一战略产品竟然与茅台颇有渊源。熟悉白酒的人都知道“赖茅酒”。1984年,山东景阳冈酒厂生产的景阳冈陈酿被专家誉为“南茅北虎”,引起了“赖茅酒”传人赖贵山先生的关注,派其子赖世伦来山东景阳冈酒厂考察后,决定合作办厂,成立“山东阳谷贵山联合酒厂”,专门生产“赖茅酒”。1986年投产后,山东景阳冈酒厂以“赖茅”为商标进行注册,在国家工商局初审公告期间,茅台酒厂提出异议。后经国家工商局、贵州省工商局、山东省工商局、茅台酒厂、景阳冈酒厂五方协商,于1992年4月26日在北京签订一份协议:茅台酒厂用“赖茅”商标,景阳冈酒厂用“赖茆”商标,“茅”和“茆”同音、同意、不同形。

 

    酿造赖茆酒所用原料是景阳冈高粱种植基地的自产优质高粱,所用之水,来自泰山、太行山和黄河三个水系的交界处,天然的弱碱性、丰富的矿物质,适中的硬度,对酿造高质量的景阳冈赖茆酒至关重要。从1986年开始,景阳冈赖茆酒的生产从未间断,这不仅保证了赖茆老酒的储量,也奠定了赖茆酒的品质基础。

 

第三碗:“一瓶好酒”促模式转变

 

    借助新产品,带动商业模式更新也是景阳冈近年来的创举之一。在维护历史的基础上,景阳冈酒业也依托新产品,力图打造新型销售业态。如今商业模式正在飞速转变,悄然改变着我们的生活方式,传统销售商正在转化为服务商,消费者正在转化为消费商。景阳冈酒业在今年顺势推出了2018英雄酒仓新零售战略单品52度“一瓶好酒”,希望借此打造新型的商业模式。

 

    抓住新型销售业态的核心,景阳冈酒业巨资投入,用于新产品“一瓶好酒”的市场推广,让“一瓶好酒”的广告实现线上线下全覆盖。打造强大的品牌影响力,让销售变得更轻松。“一瓶好酒”定位于致敬匠心,由中国酿酒大师领衔酿制,兼具50后的厚重,60后的淳朴,80后的爽净。从一颗颗精选的景阳冈自种优质高粱,到一瓶好酒的绵柔爽净,每一道工序都是酿酒师匠心制作。因此,“一瓶好酒”从出生就蕴含超强的IP效应,致匠心的品牌基因更加坚定企业进军市场的决心。而这一超级IP,将助力商家长线发展。同时厂家还有针对性的展开“英雄荟”社交新零售培训、上百节精英课程等全方位培训,快速打造专属销售团队。除了招募“英雄酒仓联合创始人”,英雄荟2018“一瓶好酒密训营”也于近期开启。

 

    成立于1950年的山东景阳冈酒厂,以“人纯酒淳,先做人,后酿酒”一直坚持的企业诚信法则。强大的企业后盾资源是英雄酒成功的秘诀之一。产品质量是企业的底线、是品牌的灵魂。今年,在山东省发布的前十名白酒价值品牌中,景阳冈品牌价值31.28亿元。在2018布鲁塞尔国际烈酒大赛上,景阳冈赖茆1986荣获“2018布鲁塞尔国际烈酒大奖”。在2018年山东省白酒行业评委年会暨产品感官质量品评会上,水晶透瓶和赖茆双双荣获金奖。

 

(本文选自《中国酒业》杂志2019年第1期)

 

编辑:久久

 



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