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文传千秋、大咖话酒,首届北京大学酒业大讲堂“闪耀”百届春糖

作者:王莹 来源:中国酿酒网 日期:2019-03-19

    在中国酒类流通协会的指导下,由北大酒业联盟主办,中国酒业新闻网/华夏酒报、贵州岩博酒业(“人民小酒”)、泸州观宇玻璃、酒融荟等机构协办的“文传千秋,大咖话酒”首届北京大学酒业大讲堂在第一百届全国糖酒会上“打响了第一枪”,于3月17日上午在锦江宾馆成功举办。

 


   中国酒类流通协会会长王新国,北京大学教授、博导、“北大三杰”之一岳庆平,党的十七大/十八大/十九大代表、贵州岩博酒业董事长余留芬,五粮液集团/西凤酒集团/酒鬼酒集团原总经理、中国白酒行业“三个火枪手”之一徐可强,花冠集团董事长刘念波,茅台北京经销商联谊会会长、北京德华永胜商贸有限公司董事长李迪平,以及全国各地的酒业协会负责人、白酒专家、媒体、北大学员等近200人出席了此次活动。

    嘉宾致辞”环节中,王新国会长表示,中国酒类流通协会2015年发起支持了北京大学唯一一个面向酒行业的总裁研修班,为中国酒类行业发展开启了一个新的职业教育典范。如今,我国酒类行业从业者已经拥有了丰富的技能和专业知识,但仍需在职业道德与工匠精神上继续下功夫:一是要强化酒类行业企业文化建设,树立习近平新时代中国特色社会主义思想为指针的酒类行业新文化建设;二是在酒类行业的职业教育体系中加强职业精神教育;扩大视野、扩大培训思路,将国际关系、法律等方面的知识融入到职业教育培训之中,加强职业精神的教育培训,将弘扬“劳动光荣”的社会氛围与精益求精的“工匠精神”有机结合。

 
   岳庆平教授在致辞中表示,酒文化应该是“心交意会”,或者是“心领神会”。此次北京大学酒业大讲堂,就是一场心灵与心灵的碰撞。他感谢了北大酒业总裁班的同学们自发组建“北大酒业联盟”这一平台,并对其定位给予了高度的肯定与赞扬。岳教授认为,“北大酒业联盟”与酒文化相关的是“自由”与“快乐”,北大的精神是兼容并包的,酒文化最高的境界是快乐。
    随后,王新国、岳庆平为“北大酒业联盟”第二届理事会成员颁发了聘书。中国酒类流通协会会长助理、河南省酒业协会副会长吴勇为新任会长,华夏酒报总编辑韩文友、泸州观宇玻璃董事长黄云彬、武成帝功勋汾酒全球运营中心总裁张大成、北京岩博酒类营销公司总经理赵绪豪为常务副会长;山东东阿酒厂董事长张令超、山西汾酒创意定制公司总经理侯清泉为副会长;濑溪河酒业董事长赖尔明、深圳市酒类流通协会副秘书长王艺森、智度名酒评论总编辑孙延元、山西同运源酒业董事长杜僖岽为常务副秘书长。

    新任会长吴勇在其后的致辞中回顾了当初北大酒业总裁班成立的历程,并用感谢、感恩、感动三个词语表达了自己的心情。现在,北大酒业总裁班引起了行业内极大的关注,吸引了越来越多的群体,值得欣慰。他认为,尽管“北大酒业联盟”只是一个小小的社群组织,但其担当了行业的责任,比如改变行业不良状况、促进行业发展等等。在未来的日子,希望在座同仁共同努力,将北大酒业总裁班做好,在行业中树立起新的职业价值观。
    在“酒文化研究及课题实践”环节,岳庆平教授谈了他对酒文化的四点感悟。演讲伊始,岳庆平就强调了“悟”的重要性,酒文化需要“悟”。因此,此次演讲的重心在于“心对心”“点对点”。“悟”字左边的“竖心”两层意思,一是严肃深刻思考,二是举一反三、融会贯通思考,右边的“吾”,就是我,悟到大道,从我做起。
岳庆平关于酒文化的四点感悟,分别从酒文化属于传统文化、酒文化的中西不同、酒文化中的礼与俗以及酒文化中的乐与诗等角度扩散而来,给参会人员带来了丰富的精神大餐。
    李迪平作为茅台经销商的优秀代表,一直积极响应茅台集团“要做有素养、有文化、有底蕴的经销商”的号召。他分享了茅台与北大合作举办留学生中外文化交流活动的历程,及其对文化茅台建设的思考,并表示计划与北大进行更深入的关于文化茅台建设研究课题的合作,联合相关领域专家学者共同讨论、探索、推进文化茅台建设。
    在“酒企案例”环节中,贵州岩博酒业董事长余留芬、中国白酒行业“三个火枪手”之一徐可强、花冠集团董事长刘念波分别奉上了精彩的演讲。
   余留芬简单回忆了自己的“脱贫攻坚”的奋斗历程,表达了“既然选择了,就一定要做出个样子来”的坚毅。自成立岩博酒厂以来,余留芬一路风雨一路辛劳,历经崎岖坎坷才做出了“人民小酒”这一爆款。提及奋斗路上的艰辛,余留芬表示,没有任何捷径可以走,也没有可以推卸的责任,就是只有苦干、实干和巧干。
   在短短的三十分钟演讲中,余留芬几次提及白酒泰斗季克良、贵州省酿酒专业博士黄永光对岩博酒业开发清酱型白酒的帮助,感激之情,溢于言表。
    对于大众为“人民小酒”贴上的“网红”标签,余留芬并不认同,她认为总书记的关心让“人民小酒”提前发展了二十年,如果没有总书记的关心,她也一样有信心能将“人民小酒”做好,因为她的初心就是做好每一滴酒。
    有中国酒业营销泰斗之称的徐可强在其后的讲话中,表达了自己对于“人民小酒”的认同与赞扬。
    刘念波立足于花冠集团的发展,从提升认知、创新与改变、做好当下等三个方面回答了“2019,我们要做什么”的问题。
    提升认知,就是要升级知识认知与工具认知。前者包括的经济学、哲学、历史与信息技术,后者则涵盖了5G、区块链、人工智能与物联网。在刘念波看来,企业内部应该建立起统一的对话体系,集体提高认知。
    创新与改变。关于创新,刘念波强调了“好奇心”的重要性,并从创新环境、创新意识与创新能力三个角度进行了细致分析。关于改变,他讲述了花冠集团在制度、文化、运营等三个维度的改变。制度上要坚持改革,文化上在“实在”“认真”的基础上又提出了“创新”与“担当”,运营上则提出了“战略改变、组织改变、人才改变、KPI改变”以及“行为动力改变”等五个维度的改变。
   做好当下。刘念波表示,如今宏观环境已经有了预期,我们就做好当下。虽然,一个风口过去了,另一个风口还没来,但我们能做的就是接受改变,插上翅膀,静待风起时。
    此次北京大学酒业大讲堂,首次在成都亮相,又恰逢全国糖酒会走到了第100届,这就为这场特殊的糖酒会平添了一股清雅的学府气质,必将成为糖酒会历史上鲜有的文化亮点。

   

编辑:久久

 



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