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蒸馏器奏鸣曲:慕赫单一麦芽威士忌47年单桶原酒 揭开藏封百年的神秘丰醇

作者:佚名 来源:北国网 日期:2019-03-22

 慕赫推出原厂装瓶史上最高年份秘藏臻酿

(2019年3月21日)今年4月,慕赫将发布酒厂迄今最高年份的秘藏臻酿——慕赫47年。慕赫47年是蒸馏器奏鸣曲系列的首款作品,该系列酒液皆取自酒厂仅存的最后三桶1971年窖藏单桶威士忌,是慕赫酒厂大胆创新之作。

这批威士忌酒液自1971年经由酒厂专家蒸馏及陈年后,一直原封不动地存放于酒窖中,是迄今为止原厂装瓶的最高年份威士忌。为了让品位人士能完整领会自1971年保留至今的绝世风味,慕赫规划了为期六年的单一桶原酒上市计划,在未来六年内慕赫将分别推出三款高年份酒款,带领威士忌迷们一同探索当年贮藏于酒厂的遗世之选。‘慕赫单一麦芽威士忌47年单桶原酒’便是这计划的序幕,为三款高年份酒款中的第一款,来自慕赫酒厂自1971年存于慕赫酒厂的三桶老酒其中一桶装瓶而成,装瓶数量仅94瓶,非常珍稀、满足威士忌藏家高年份酒款私藏喜好,展现慕赫的珍贵不凡。

慕赫一直被认为是威士忌界的神秘存在,因其丰富的特性而获得了“达夫镇野兽”的美誉。慕赫有着神秘独特的蒸馏工艺,自1896年以来一直精确沿用着2.81蒸馏法,这种超凡莫测的技法被简称为“酿酒之道”,铜制蒸馏器中的嗡鸣声更为其蒙上了一层神秘面纱。蒸馏器奏鸣曲系列旨在彰显慕赫威士忌非凡的遒劲醇厚个性,以及神秘的蒸馏工艺,这也是它区别于其他斯佩塞地区甜美柔和风味威士忌的原因所在。

‘慕赫单一麦芽威士忌47年单桶原酒’将以线上抽取购买权的形式抽选购买资格,向全球威士忌藏家开放线上注册登记。2019年4月9日至2019年4月23日,买家可至Justerini & Brooks网站注册,登记抽选,预计将于5月底公布获得购买资格的买家名单。珍稀珍藏葡萄酒与烈酒经销商、1761年获英国皇室认证Justerini & Brooks将独家监督此次报名预购。

而在全球预约抢购开始之前,94瓶中的其中一瓶慕赫47年将在3月25日香港邦瀚斯拍卖行举办的慈善拍卖活动中进行独家拍卖。这一非公开活动筹集的所有善款将捐予慈善合作伙伴Daughters of Tomorrow。

另外在全球预购正式开启的前夜,慕赫威士忌专家团队将与少数臻选嘉宾提前品味这一秘藏佳酿。2019年4月9日,慕赫将在伦敦和新加坡举行私享品鉴会,邀请47位嘉宾抢先感受慕赫47年微妙而复杂的风味。席位有限,仅为那些最期待体验慕赫奥秘的人士保留。若想成为47人中的一员,慕赫的爱好者们可登录exceptionalwhisky.com进行预约报名。

慕赫酒厂蒸馏器共鸣的声音如同慕赫威士忌的独特风味一般与众不同。为了将其生动呈现,著名现代作曲家Alexis Ffrench以蒸馏器的嗡鸣声为灵感特别创作了一篇原创音乐。这一曲深情旋律将于4月9日在伦敦及新加坡的慕赫47年首发会上首次演奏,同时象征着慕赫47年全球预购活动的正式开启。

慕赫全球品牌大使Ewan Gunn表示:“慕赫47年是一款非常独特精致的苏格兰单一麦芽威士忌臻品。慕赫酒厂所在的斯佩塞产区出产的威士忌虽以顺滑轻盈的特点著称,而慕赫威士忌却令人惊喜地以大胆、复杂的个性,填补了清新柔和与浓郁烟熏之间的风味空白。慕赫47年完整表达了纯正酒厂个性,酒体质感好似天鹅绒般细腻,酒液散发着蜂蜜、烤制的木头和黑巧克力的香气,入口后舌腔内如同被黄油顺滑包裹着,整体风味犹如一段美妙乐章依次展开,最终以淡香萦绕的雅致余韵巧妙收尾。”

这款全球限量发售的慕赫47年苏格兰单一麦芽威士忌珍存于定制玻璃瓶身中,棱角分明的瓶肩和以英国皇室御用“皇家蓝”酒盒也分外瞩目。慕赫47年将是慕赫风靡全球的威士忌系列臻品中的又一典藏力作。

慕赫47年,酒精度46.8%,容量700毫升,英国单瓶建议售价10,000英镑。

品鉴笔记:

色泽:抛光后的古铜色

香气:轻嗅酒液,首先可以感受到果林和热带水果的异域气息,伴有些许蜂蜜和蜡质香气。继而散发出鼠尾草、迷迭香、熏香和树脂的辛香气息,及一丝淡淡的烟熏味。

酒体:中度到馥郁

口感:整体口感充盈着成熟水果风味,来自日本梅子和桃子甜酸交融的美妙风味缠绕其中,而后被厚实的单宁口感和土质气息所平衡,同时舌腔可以品味到一缕烟熏味。

余韵:伴有土质和辛香风味,及一丝木灰的气息。

关于慕赫:

1823年,James Findlater及两位合伙人Donald McIntosh和亚历山大·戈登(Alexander Gordon)创建了慕赫酒厂。1852年,经过几年的沉寂,酒厂在约翰·戈登(John Gordon)的带领下重新开张。1854年,戈登邀请乔治·考威(George Cowie)成为合伙人并成立了约翰·戈登公司(John Gordon & Co.)。1867年,约翰·戈登去世后考威成为了酒厂所有人。

在亚历山大·考威博士(Dr. Alexander Cowie)的带领下,一款通过独特而复杂的过程酿制而成的烈酒作为该酒厂的首款产品应运而生——这款酒体现了他的心血和卓著的科学视野。考威博士的本职工作并不是酿酒师,当时刚从香港归来,结束了他长达五年的异国行医生涯。在长兄去世后,他回归故里,与父亲乔治一同经营达夫镇最古老的酿酒厂。乔治曾作为工程师参与过苏格兰山挖建地铁路的艰巨工程,此后习得了一身酿酒技艺,并成为了慕赫酒厂的拥有者。在去世时,他将一切都留给了亚历山大 ,而由亚历山大逐渐发扬光大。

关于帝亚吉欧:

帝亚吉欧是全球知名跨国酒业集团之一,公司旗下汇聚一系列杰出的品牌,包括Johnnie Walker(尊尼获加)、Crown Royal (皇冠)、JεB (珍宝)、Windsor(温莎)等威士忌品牌, Smirnoff(斯米诺)、Cîroc(诗珞珂)、Ketel One(坎特一号)等伏特加品牌, 以及Captain Morgan(摩根船长)、Baileys(百利)、Don Julio(唐·胡里奥)、Tanqueray(添加利)和Guinness(健力士)。

帝亚吉欧同时在伦敦证券交易所和纽约证券交易所上市,我们的产品在全世界180多个国家和地区销售。更多关于我们的员工、品牌以及业绩的信息,敬请浏览www.diageo.com。同时诚邀您访问www.DRINKiQ.com, 获取更多关于帝亚吉欧理性饮酒的资讯。

帝亚吉欧大中华区(中国大陆、台湾、香港和澳门)成立于2002年,总部设在上海。帝亚吉欧旗下的优秀品牌,如Johnnie Walker (尊尼获加)、Haig Club(翰格蓝爵)、The Singleton (苏格登)、Baileys(百利)、Guinness(健力士)等都深受大中华区消费者青睐。同时,帝亚吉欧致力于将中国白酒品牌水井坊带入国际市场。

欢乐无限,饮酒有度。帝亚吉欧提醒您酒后请勿驾驶,未满18岁请勿饮酒。

 

编辑:久久

 



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